Internationale Feinkost aus ökologischem Anbau
Die Marke BioGourmet ist ein Händler internationaler Feinkostprodukte aus ökologischem Anbau mit Sitz in Erdmannhausen. Alle unsere Produkte von BioGourmet können Sie online bestellen – auf foodhall.de. Auf dem Online-Marktplatz für feine Lebensmittel finden Sie eine breite Auswahl exklusiver Spezialitäten. Wir freuen uns über Ihren Besuch und wünschen viel Genuss!
Freude am Kochen erleben auf unserem neuen Video-Kanal!
In der zweiten Folge von “Kochen mit Musik” zeigt euch Jacinta die Zubereitung eines besonders fluffigen Polenta-Quark-Käsekuchens. Wir wünschen viel Freude beim Ansehen und Nachkochen.
Neuheiten aus unserem Sortiment
Neben Basisprodukten für den Kochalltag finden sich in unserem Sortiment auch viele einzigartige Produkte wieder, die sonst nirgends erhältlich sind. Viele davon stellen wir selbst in Erdmannhausen her. Dies spricht genau die Kunden an, die etwas Besonderes suchen und die Wert auf traditionell-handwerkliche Qualität und natürlichen Geschmack legen.
“So muss Halva schmecken.
Wir lieben Halva schon seit Jahren.
Dieses Halva von BioGourmet hat uns definitiv überzeugt.
Sehr empfehlenswert!“
– Rezension Foodhall 17.09.2019 –
“Wie im Urlaub!
Das Bruschetta mit Rosmarin war sehr lecker!
Hat uns sehr an unseren Toskana-Urlaub erinnert.
Vielleicht kann man auf die Plastikverpackung verzichten?
Davon abgesehen ein ganz tolles Produkt.”
– Rezension Foodhall 17.09.2019 –
“Hab zuvor noch nie so was leckeres gegessen,
komm gar nicht mehr los davon!
Für mich ist es ein Nutella Ersatz mit einfach deutlich
weniger Zucker und sogar einiges an Eiweiß.”
– Rezension Handelspartner 02.04.2019 –
“Den Zitronensaft haben wir immer im Haus. Ist sehr gut für Salate, zum Backen oder als heiße Zitrone.”
– Rezension Handelspartner 25.11.2020 –
BioGourmet Produkte – von kleinen Manufakturen
Im Unterschied zu großen Handelsmarken arbeitet BioGourmet hauptsächlich mit Manufakturen und kleinen bis mittelständischen Herstellerbetrieben zusammen, die sich zum Teil bereits über viele Generationen mit der Produktion ihrer Produkte auf biologisch-(dynamischer) Basis beschäftigen. Ziel unserer Bemühungen ist, dass Lebensmittel ihrem Namen wieder gerecht werden und für die Menschen ein wirkliches Mittel zum Leben sind.
Alle BioGourmet Hersteller-Partner arbeiten ausschließlich nach den Methoden des ökologischen Landbaus. Denn Bio ist nicht Luxus, sondern die Basis. Die ökologische Landwirtschaft ist die einzige zukunftsfähige Landbewirtschaftungsweise. Es ist sinnvoll, auf synthetische Spritz- und Düngemittel zu verzichten, um die Fruchtbarkeit der Böden zu erhalten, das Tierreich zu schützen sowie Grundwasser und Luft rein zu halten.
Kreative Rezepte zum Nachkochen und Verfeinern
Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Doch selbst der beste Koch ist nur so gut wie die Zutaten, die ihm für seine Kunst zur Verfügung stehen. Aus diesem Grund stellen wir Ihnen ein breites Sortiment hochwertiger und außergewöhnlicher Produkte zur Verfügung, die in gemeinsamer Verantwortung mit unseren Hersteller-Partnern hergestellt werden – mit absoluter Transparenz, vom Feld bis zum Tisch.
BioGourmet ist Teil der Firmengemeinschaft Erdmannhausen
BioGourmet ist Teil einer Gemeinschaft biologisch arbeitender Unternehmen, zu denen neben dem traditionellen Salz-Laugen-Gebäckhersteller HUOBER BREZEL auch die Firma ErdmannHAUSER zählt, einem demeter-Verarbeitungsbetrieb mit eigener Mühle, Bäckerei und Getreideaufschluss. Die Donath-Mühle in Bad Wörishofen gehört ebenfalls zu diesem besonderen Herstellerkreis und trägt mit ihrer Getreide-Verarbeitungskompetenz zur hohen Qualität vieler Produkte bei.
Die enge Zusammenarbeit mit den traditionellemn Bio-Herstellerbetrieben HUOBER BREZEL und ErdmannHAUSER sowie der in Bad Wörishofen ansässigen Donath-Mühle ermöglicht es uns, gemeinsam Produkte von höchster Qualität und besonderem Wert zu entwickeln, die den Namen Feinkost auch wirklich verdienen. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment. Sie werden den Unterschied sehen und schmecken!
HUOBER BREZEL
Der Salz-Laugen-Spezialist
ErdmannHAUSER
Besondere Getreideprodukte
Donath-Mühle
Der Traditions-Mühlenbetrieb
Es liegt auch, aber nicht nur in der Verantwortung jedes einzelnen Gliedes der Wertschöpfungskette, wieder an ein auf Respekt und Wohlwollen beruhendes Verständnis im Umgang mit Lebensmitteln anzuknüpfen. Gemeinsame Verständigung bedarf eines Verantwortungswillens, einer gemeinsam verstandenen Verantwortung aller Beteiligten – vom Landwirt bis zum Konsumenten.
Ziel unserer Initiative „in gemeinsamer Verantwortung“ ist, eine Brücke zwischen den oft unsichtbaren und scheinbar losgelösten Gliedern dieser Kette zu bauen und ein Verständnis zu erwecken, dass viele Menschen mit ihrem individuellen Engagement hinter diesen Lebensmitteln stehen. Um die kranken und auf Ausbeutung beruhenden Wirtschaftsverhältnisse zu heilen, benötigen wir mündige Mitgestalter, die aus dieser Notwendigkeit heraus initiativ sind oder dies werden wollen.
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Auf unserem Kanal finden Sie wöchentlich neue und innovative Rezepte, gekocht und fotografiert von unserem jungen BioGourmet-Küchenteam. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Zu dieser Jahreszeit könnten wir sie ständig und in jeder Variante genießen🍅 Deshalb haben wir heute ein echtes Sommerrezept für Euch: mediterran gefüllte Tomaten mit Rucola Salsa Verde!
Für 5 Stück
5 große Fleischtomaten
80g BioGourmet Goldhirse
40g Feta
5 getrocknete Tomaten in Öl
5 grüne Oliven, entsteint
Etwas Olivenkraut, etwas Basilikum
Salz, Pfeffer
Für die Salsa Verde
2 Handvoll Rucola
2 EL in der Pfanne geröstete Pinienkerne
2 EL BioGourmet Koronias Olivenöl
2 TL BioGourmet Zitronensaft
Eine kleine Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Hirse nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Die Tomaten waschen und einen „Deckel“ abschneiden. Vom Inneren der Tomaten den Strunk entfernen, das Fruchtfleisch herausholen, hacken und beiseite stellen. Die getrockneten Tomaten, Oliven und Feta fein würfeln und unter die Hirse mischen. Die gehackten Tomaten hinzufügen. Die Kräuter hacken und untermischen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hirsefüllung in die ausgehöhlten Tomaten geben, den Deckel auflegen und die Tomaten in eine ofenfeste Form geben. Im Ofen für 30 Minuten backen.
Inzwischen die Salsa Verde zubereiten. Dafür den Rucola waschen, den Knoblauch schälen und zusammen mit den restlichen Zutaten pürieren. Je nach Konsistenz kann noch ein Schluck Wasser zugegeben werden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gefüllten Tomaten zusammen mit der Salsa Verde servieren.
#gefülltetomaten #salsaverde #biogourmetküche
🎉Gewinnspiel🎉
Habt Ihr auch schon große Lust auf einen Caffè Coretto mit der Grappa von BioGourmet bekommen? Wenn ja, ist heute Euer Glückstag: wir verlosen je Account 5 Flaschen von unserer Grappa di Prosecco!
So kommt Ihr in den Lostopf:
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☕️ uns in den Kommentaren verraten, mit wem Ihr einen Caffè Coretto trinken möchtet
Bis zum Montag den 2. August habt Ihr die Möglichkeit an unserem Gewinnspiel teilzunehmen! Ob Ihr unter den Gewinnern seid, erfahrt Ihr am darauf folgenden Dienstag. Wir drücken Euch ganz fest die Daumen!
❗️Ergänzende Teilnahmebedingungen❗️
Instagram steht in keinerlei Verbindung zu diesem Gewinnspiel. Die Teilnehmenden müssen mindestens 18Jahre alt und wohnhaft in Deutschland sein. Die 5 Gewinner werden per Zufall ausgelost und per Privatnachricht, sowie unter ihrem Kommentar benachrichtigt. Durch Eure Teilnahme stimmt Ihr den Teilnahmebedingungen zu. Mehrfache Teilnahmen eines Accounts bzw. einer Person bedeuten einen Ausschluss vom Gewinnspiel. #gewinnspiel #grappadiprosecco #caffecorretto
Eine gute Grappa ist an sich schon ein Hochgenuss, doch vermischt mit dem Wohlgeschmack eines kräftigen Espresso lässt sich ihr noch eine ganz neue Aromatik entlocken! Nicht ohne Grund nennt sich diese Form des Genusses „Caffè Corretto“: korrigierter oder besser gesagt veredelter Espresso ☕️
Dafür wird nach dem Genuss eines Espresso die Tasse mit einem Schuss Grappa ausgeschwenkt, sodass sich die Aromen verbinden können.
Das muss man einfach probiert haben, finden wir! Aus diesem Grund erwartet Euch am nächsten Montag ein kleines Gewinnspiel - bleibt gespannt! 🤫
#caffecorretto #grappa
Dürfen wir vorstellen: unser Neuprodukt Grappa di Prosecco in Bio-Qualität! Für die Herstellung unserer Grappa arbeiten zwei Betriebe Hand in Hand. Ivo Nardi baut in Farra di Soligo unweit von Treviso nach ökologischen Richtlinien die Glera-Traube an. Aus dieser stellt er den NARDI Prosecco her, dessen Trester die Basis der Grappa bildet. Dieser wird anschließend von den Brennmeistern der Distilleria Fratelli Brunello aus Montegalda in handwerklicher Arbeit destilliert. Die Grappa di Prosecco ist nicht nur pur ein Genuss - wie Ihr sie in Verbindung mit einem kräftigen Espresso genießen könnt, erfahrt Ihr im nächsten Beitrag! #grappa #grappadiprosecco #grappabiologica
Hier kommt ein Rezept für sensationell saftige und fluffige Mohnschnecken, gebacken mit unseren Blaumohnsamen aus biologisch-dynamischem Anbau!
Für den Hefeteig
25g Butter
100ml lauwarme Milch
1 Päckchen Trockenhefe
20g BioGourmet Rohrohrzucker
1 Ei
250g Mehl
1 Prise Salz
Für die Mohnfüllung
125ml Milch
50g BioGourmet Rohrohrzucker
15g BioGourmet Dinkelgrieß
75g BioGourmet Blaumohn, gemahlen oder leicht mit dem Mörser zerstoßen (funktioniert auch mit den ganzen Samen)
25g Aprikosenmarmelade
1 Schuss Rum
1 Prise Zimt
Für die Glasur
50g Puderzucker
2 TL BioGourmet Zitronensaft
Die Butter schmelzen und kurz abkühlen lassen. Das Ei aufschlagen und verquirlen. Mehl, Zucker und Salz und Trockenhefe in einer Schüssel mischen. Die Milch und das Ei hinzufügen und verrühren. Die flüssige Butter hinzufügen und alle Zutaten für ca. 5 Minuten zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Die Schüssel abdecken und den Hefeteig an einem warmen Ort für eineinhalb Stunden gehen lassen, bis sich die Menge verdoppelt hat.
Für die Füllung die Milch in einem Topf zusammen mit dem Zucker aufkochen. Den Grieß einrühren und für ca. 3 Minuten köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen und den Mohn, Marmelade, Zimt und Rum einrühren. Die Füllung abkühlen lassen.
Eine Auflaufform von etwa 15 x 25 cm einfetten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von ungefähr 25 x 35 cm ausrollen. Mit der Mohnfüllung bestreichen und von der langen Seite her aufrollen. Die Rolle in ungefähr 12 Scheiben schneiden, die Scheiben anschließend in die Auflaufform legen. Nochmals abgedeckt für 30 Minuten gehen lassen.
Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Mohnschnecken für 25 bis 30 Minuten goldbraun backen.
Für die Glasur den Puderzucker in eine Schüssel sieben und mit dem Zitronensaft glatt rühren, anschließend die leicht abgekühlten Mohnschnecken damit verzieren.
#mohnschnecken #blaumohn
Wir lieben Bruschetta! Deshalb versuchen wir auch gerne mal etwas Neues. Diesmal haben wir uns von einem Rezept von @valentinas_kochbuch inspirieren lassen: Bruschetta mit Ziegenkäse, geröstetem Fenchel und selbstgemachter Crema di Balsamico, das ganze wird angerichtet auf unserem Bruschettabrot 🌱
Zutaten für 2 Portionen
4 Scheiben BioGourmet Bruschetta Naturale
1 Fenchelknolle, vom Strunk befreit und in Sechstel geschnitten
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Schalotte, fein gewürfelt
1 Handvoll Basilikumblättter
Salz, Pfeffer
Etwas BioGourmet Koronias Olivenöl
4 EL Ziegenfrischkäse
Für die Crema di Balsamico
200ml Traubensaft
100mlBioGourmet Aceto Balsamico di Modena
Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. In einer Auflaufform Fenchel, Zwiebel, Knoblauch mit einem Schuss Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Für 20 Minuten im Ofen rösten.
Inzwischen den Traubensaft in einem Topf mit Deckel zum Kochen bringen. Wenn der Traubensaft kocht, den Deckel vom Topf nehmen und den Saft auf die Hälfte einkochen lassen. Anschließend den Balsamico hinzugeben und die Mischung auf 1/3 reduzieren lassen.
Die Bruschetta-Brote mit jeweils einem Esslöffel Ziegenkäse bestreichen, mit Fenchel belegen, mit dem Balsamico beträufeln und mit Basilikum bestreuen.
#bruschetta #biogourmetküche
Heute präsentieren wir Euch ein Rezept für einen fruchtigen Wildreissalat - ein Genuss bei sommerlichen Temperaturen! 🍑🌶🌿
Für 4 Portionen
250g BioGourmet Wildreis
4 EL BioGourmet Kokosraspel
Salz, Pfeffer
Eine Handvoll Erdnüsse
2 Frühlingszwiebeln
1 Chilischote
2 Nektarinen
Koriander und Thaibasilikum
Für das Dressing
1 EL BioGourmet Limettensaft
2 EL BioGourmet Apfel Cidre Essig
1 TL BioGourmet mittelscharfer Senf
2 TL BioGourmet Ahornsirup Grad A
4 EL BioGourmet Natives Olivenöl Extra
Den Reis nach Packungsanweisung garen. Alle Zutaten für das Dressing verrühren und abschmecken. In einer Pfanne ohne Öl erst die Erdnüsse, anschließend die Kokosraspeln rösten. Die Chilischote und die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Die Nektarine waschen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Die Kräuter grob hacken. Den abgekühlten Reis mit den restlichen Zutaten und dem Dressing mischen. Kurz ziehen lassen, nochmals abschmecken und servieren.
Für alle, die sich sonnige Nachmittage wie diesen mit einem Eiskaffe versüßen wollen, haben wir das perfekte Rezept! 🧋🌞Statt normalem Kaffee verwenden wir unseren Lupinenkaffe, der von unserer Partner-Manufaktur @erdmannhauser vor Ort hergestellt wird. Ergänzt wird die herbe Karamellnote des Lupinenkaffee durch einen würzigen, selbstgemachten Schokoladensirup!
Zutaten für 4 Gläser
300ml BioGourmet Lupinenkaffee, nach Packungsanweisung aufgebrüht und abgekühlt
5 EL BioGourmet Vollrohrzucker
2 EL ungesüßtes Kakaopulver
1 Prise Chilipulver
1 Prise Cayennepfeffer
1 TL Zimt
100 ml Wasser
Eiswürfel
Milch nach Wahl
Zucker, Kakao und Gewürze mischen und zusammen mit dem Wasser in einem Topf erhitzen. Wenige Minuten zu einem Sirup einkochen und abkühlen lassen. Den Sirup in 4 Gläser füllen, Eiswürfel hineingeben und zur Hälfte mit Milch auffüllen. Zuletzt mit Lupinenkaffee aufgießen und genießen.
#lupinenkaffee #lupineneiskaffee #eiskaffee #biogourmetküche
KOCHEN MIT MUSIK | #2 Polenta-Quarkkuchen. Der Eine oder Andere unter Euch hat sich bestimmt schon gefragt, wann es einen Teil 2 unserer Rezeptserie KOCHEN MIT MUSIK geben wird. Heute ist es soweit!
Auch in diesem Video führt Euch unsere Köchin @jacintadelikatessen durch das Rezept! Dieses Mal gibt es einen raffinierten Quarkkuchen mit Polenta, gesüßt wird dieser nur mit unserer Agavencreme.
Hier ist das Rezept in voller Länge:
Für den Boden:
175g weiche Butter
100g BioGourmet Rohrzucker
1 Ei
300g Mehl
1 Prise Salz
Für die Creme:
350g Schlagsahne
90g BioGourmet Polenta
1 Glas BioGourmet Agavencreme (wer es süßer mag nimmt etwas mehr)
2 EL BioGourmet Zitronensaft
1 EL Zitronenschalenabrieb
2 Eier, getrennt
350g Magerquark
180g saure Sahne
1 Prise Salz
Die Sahne aufkochen und die Polenta einreisen lassen. Unter Rühren eindicken lassen und vom Herd nehmen. Agavencreme, Zitronenschale und -saft hinzufügen. Die Polenta abkühlen lassen.
Die Butter mit einem Rührgerät cremig aufschlagen. Dann Zucker und Ei unterrühren. Mehl und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Folie eingewickelt kühl stellen.
Die Eier für die Füllung trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Magerquark, Saure Sahne und Eigelbe unter die erkaltete Masse rühren. Den Eischnee vorsichtig unterheben.
Den Ofen auf 165 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Eine Springform einfetten und aus dem Teig Boden und Rand formen. Die Füllung auf dem Boden verteilen und glatt streichen. Ungefähr eine Stunde backen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
#polenta #polentakuchen #quarkkuchen #käsekuchen #kochenmitmusik
Hier kommt das letzte Rezept in der Reihe: Focaccia vom Grill mit Kirschtomaten und Antipasti-Mix 🍅
Für den Teig
• 400 g Weizenmehl
• 8 g Meersalz
• 4 g Trockenhefe
• 1 EL BioGourmet Natives Olivenöl Extra
Außerdem
• 125 g Kirschtomaten
• 1 Zehe Knoblauch, gehackt
• 1 TL frischer Oregano gehackt
• 1 TL Meersalz
• 2 EL BioGourmet Natives Olivenöl Extra
• 1 Glas BioGourmet Antipasti Mix
Am Vortag das Weizenmehl mit Salz, Hefe, Olivenöl und 260 ml lauwarmem Wasser kurz verkneten, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Den Teig in eine Schüssel geben, luftdicht verschließen und über Nacht gehen lassen.
Am Nächsten Tag eine gusseiserne Pfanne mit Olivenöl bepinseln, den Teig vorsichtig darin wenden und verteilen. Abdecken und nochmal kurz gehen lassen, bis der Grill die richtige Temperatur erreicht hat.
Mit den Fingern die für Focaccia typischen Mulden in den Teig drücken und Tomaten, Knoblauch, Gewürze und noch etwas Olivenöl darüber verteilen.
Die Focaccia bei indirekter Hitze auf dem Grill abgedeckt garen. Die Pfanne darf dabei weder auf der Flamme noch direkt über den Kohlen stehen und die Temperatur sollte 200 Grad nicht überschreiten. Die Garzeit kann je nach Temperatur ganz unterschiedlich ausfallen, die Focaccia ist fertig wenn sie aufgegangen, gebräunt und knusprig ist.
Die Focaccia zusammen mit den Antipasti aus dem Antipasti Mix servieren.
Weiter geht es mit dem nächsten Rezept vom Grill: Auberginenröllchen mit einer orientalisch angehauchten Couscous-Füllung! 🍆
Für 3-4 Personen
1 große Aubergine
4 EL BioGourmet Natives Olivenöl extra
1/2 TL Kreuzkümmelsamen, Geröstet
Für die Füllung
50g BioGourmet Couscous
1 Kleine Zwiebel, Gehackt
1 TL BioGourmet Ingwersaft
1/2 TL BioGourmet Knoblauchcreme
1/4 TL Gemahlener Kurkuma
1/4 TL Chilipulver
50g Paneer, gerieben (alternativ gehackter Halloumi oder Tofu)
Etwas frischer Koriander, Gehackt
Etwas BioGourmet Natives Olivenöl extra
Salz
Vorbereitung vor dem Grillen: Den Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und beiseite stellen. 3 EL Olivenöl mit Salz und Kreuzkümmelsamen mischen. Die Auberginen waschen und der Länge nach in 4 mm dicke Scheiben schneiden. Anschließend mit der Ölmarinade bestreichen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Knoblauchcreme, Ingwersaft, Kurkuma, Salz und Chilipulver hinzufügen und weitere 2 Minuten anbraten. Den Couscous hinzufügen und heiß werden lassen, anschließend den Paneer hinzufügen und die Pfanne vom Herd nehmen. Mit Garam Masala und gehacktem Koriander abschmecken.
Die Auberginenscheiben auf ein Brett legen und großzügig mit der Füllung bestreichen. Die Scheiben aufrollen, auf Spieße stecken und bis zur Verwendung kühl stellen.
Auf dem Grill einige Minuten von beiden Seiten grillen und servieren.
Hier kommt das erste Rezept in unserer kleinen Grill-Serie: Gegrillte Avocados mit Kichererbsenfüllung und Tahini-Harissa Sauce 🥑
Zutaten für 4 Personen
1 Dose BioGourmet Kichererbsen
2 Große Avocados
2 EL BioGourmet Natives Olivenöl extra
1/2 TL Geräuchertes Paprikapulver
1 TL BioGourmet Zitronensaft
2 TL Tahini
1 TL BioGourmet Harissa
Salz, Pfeffer
Koriander Zum Garnieren
Vorbereitung
Die abgetropften Kichererbsen auf ein Küchenhandtuch geben und gut abtrocknen. Anschließend in eine Schüssel geben, mit 1 EL Olivenöl mischen und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. In ein Grillpfännchen geben und möglichst flach verteilen. Das Pfännchen auf den Grill legen und die Kichererbsen unter gelegentlichem Wenden rösten.
Tahini mit Harissa mischen und mit Zitronensaft abschmecken.
Die Avocados halbieren und entkernen. Die Mitte etwas aushöhlen und das übrige Fruchtfleisch beiseite stellen und nach Belieben für einen Salat oder Guacamole verwenden. Die Avocadohälften mit etwas Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit dem Fruchtfleisch nach unten auf den heißen Grill legen. Ungefähr 5 Minuten grillen.
Die Avocados auf Tellern anrichten, mit Kichererbsen füllen und mit dem Dressing beträufeln.
Tipp: Dieses Rezept ergibt mehr Kichererbsen, als für die Füllung der Avocados benötigt werden. Sie eignen sich aber wunderbar als Beilage oder Snack für Zwischendurch.
#grilledavocado #vegangrillen #biogourmetküche
Produkte mit demeter-Auslobung
In vielen unserer Produkte werden seit jeher Zuaten aus biologisch-dynamischem Anbau verwendet. Die demeter-Auslobung weist auf Artikel hin, bei denen der Anteil dieser Zutaten besonders hoch ist und daher gesondert ausgelobt werden kann.
