BioGourmet Bergamottensaft

Die Bergamotte ist eine bei uns recht seltene Frucht. Angebaut wird sie entlang eines schmalen Küstenstreifens im Süden Italiens, wo sie die idealen Wachstumsbedingungen vorfindet. Vor allem ihre ätherischen Öle finden von dort aus ihren Weg in hochwertige Parfüms oder den beliebten Earl Grey Tee.

Als reine Frucht trifft man auf die Bergamotte eher selten. Die hocharomatische Zitrusfrucht erinnert geschmacklich an kräftige Zitrone, süße Limette und bittere Orange, und bringt doch ihr ganz eigenes, unbeschreibliches Aromenspiel mit. Ihre Säure und ihre Bitterstoffe machen sie für den puren Genuss ungeeignet. Als Saft, mit Wasser verdünnt, entfaltet sie jedoch ihr volles Aroma.

Mit dem BioGourmet Bergamottensaft hält diese wertvolle Frucht nun Einzug in Ihre Küche: erweitern Sie auf diese ganz einfache Weise Ihr Spektrum an Aromen um diese spannende Komponente!

Ob als Zutat in Cocktails, Eistee oder selbstgemachter Limonade, im Salatdressing oder in Süßspeisen, Desserts, Buttergebäck oder Keksen: Die Bergamotte verleiht allem einen besonderen, frischen und einzigartigen Geschmack.

Die in Italien angebaute und dort als 100% Direktsaft abgefüllte Bergamotte ist als BioGourmet Bergamottensaft ein mehr als würdiger Vertreter für Zitrone und Limette!

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!