Die BioGourmet Ratatouille kommt wie das Original aus der Provence, nämlich wenige Kilometer nördlich von Aix en Provence. Wie die traditionell provenzalische Küche strotzt diese Ratatouille geradezu von frischem Gemüse und würzigen Kräutern die hier gekonnt verarbeitet werden und zaubert mediterranen Genuss im Nu auf den Teller.

Zubereitung: Ratatouille bei geringer Temperatur erwärmen, nicht kochen.

Die Ratatouille ist die perfekte Begleitung zu Braten, gebratenem Geflügel und gegrilltem Fisch. Sie harmoniert zudem wunderbar mit Omeletts und Rühreiern. Liebhaber dieses köstlichen Ragouts genießen sie auch gerne kalt, verfeinert mit ein paar Tropfen hochwertigen Olivenöls. Denn an heißen Tagen entfaltet sie eine ganz besondere Raffinesse, wenn man sie gekühlt und erfrischend als Vorspeise genießt.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn.

Auf den grünen Hügeln von Valdengo, in der Provinz Biella, sind wir auf der Suche nach der vielleicht besten Sugo Italiens für Sie fündig geworden: Aus der Genuss-Region Piemont stammt diese feine Sugo Artischocke!

Eine Sugo ist immer sämiger als Tomatensauce und daher die perfekte Begleiterin zu Pasta und vielen weiteren Gerichten. Unsere Sughe-Spezialitäten haben zudem feste Stücke und dadurch etwas „Biss“. Das köstliche Fruchtfleisch der Tomaten wird mit abgerundet mit aromatischem Gemüse, feinsten Kräutern und edlen Gewürzen. Das macht die Sughe mitunter sogar spicy! Und deshalb tauften wir sie auch direkt: RUSTICO.

Nathalie unseres Herstellerpartners Solleone hat uns ihr Geheimnis verraten:

• Klassische, echte, authentische italienische Küche zum Dahinschmelzen
• Null Kompromisse, wenn es um Qualität geht
• Das aufrichtige Versprechen! Das ist die kulinarische Tradition der so typischen, geliebten „Cucina Italiana“
• Und ganz wichtig: Zeit! Ein Sugo muss einfach solange köcheln, bis es fertig ist. Bei möglichst niedrigen Temperaturen bildet sich so der einzigartige Geschmack dieser fruchtig-sämigen Sughe

Unser Tipp: Inhalt im Topf oder einer großen Pfanne erwärmen, die frisch gekochte BioGourmet Pasta darin schwenken und sofort servieren. Nach Belieben mit frischem Basilikum verfeinern.

Auch die anderen italienischen Sugo-Spezialitäten von BioGourmet versprechen höchsten Genuss!

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn.

Auf den grünen Hügeln von Valdengo, in der Provinz Biella, sind wir auf der Suche nach der vielleicht besten Sugo Italiens für Sie fündig geworden: Aus der Genuss-Region Piemont stammt diese besonders vollmundige Sugo Aubergine!

Eine Sugo ist immer sämiger als Tomatensauce und daher die perfekte Begleiterin zu Pasta und vielen weiteren Gerichten. Unsere Sughe-Spezialitäten haben zudem feste Stücke und dadurch etwas „Biss“. Das köstliche Fruchtfleisch der Tomaten wird mit abgerundet mit aromatischem Gemüse, feinsten Kräutern und edlen Gewürzen. Das macht die Sughe mitunter sogar spicy! Und deshalb tauften wir sie auch direkt: RUSTICO.

Nathalie unseres Herstellerpartners Solleone hat uns ihr Geheimnis verraten:

• Klassische, echte, authentische italienische Küche zum Dahinschmelzen
• Null Kompromisse, wenn es um Qualität geht
• Das aufrichtige Versprechen! Das ist die kulinarische Tradition der so typischen, geliebten „Cucina Italiana“
• Und ganz wichtig: Zeit! Ein Sugo muss einfach solange köcheln, bis es fertig ist. Bei möglichst niedrigen Temperaturen bildet sich so der einzigartige Geschmack dieser fruchtig-sämigen Sughe

Unser Tipp: Inhalt im Topf oder einer großen Pfanne erwärmen, die frisch gekochte BioGourmet Pasta darin schwenken und sofort servieren. Nach Belieben mit frischem Basilikum verfeinern.

Auch die anderen italienischen Sugo-Spezialitäten von BioGourmet versprechen höchsten Genuss!

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn.

Auf den grünen Hügeln von Valdengo, in der Provinz Biella, sind wir auf der Suche nach der vielleicht besten Sugo Italiens für Sie fündig geworden: Aus der Genuss-Region Piemont stammt diese hocharomatische Sugo Paprika!

Eine Sugo ist immer sämiger als Tomatensauce und daher die perfekte Begleiterin zu Pasta und vielen weiteren Gerichten. Unsere Sughe-Spezialitäten haben zudem feste Stücke und dadurch etwas „Biss“. Das köstliche Fruchtfleisch der Tomaten wird mit abgerundet mit aromatischem Gemüse, feinsten Kräutern und edlen Gewürzen. Eine feine Chili-Note macht die Sughe mitunter sogar angenehm pikant. Und deshalb tauften wir sie auch direkt: RUSTICO.

Nathalie unseres Herstellerpartners Solleone hat uns ihr Geheimnis verraten:

• Klassische, echte, authentische italienische Küche zum Dahinschmelzen
• Null Kompromisse, wenn es um Qualität geht
• Das aufrichtige Versprechen! Das ist die kulinarische Tradition der so typischen, geliebten „Cucina Italiana“
• Und ganz wichtig: Zeit! Ein Sugo muss einfach solange köcheln, bis es fertig ist. Bei möglichst niedrigen Temperaturen bildet sich so der einzigartige Geschmack dieser fruchtig-sämigen Sughe

Unser Tipp: Inhalt im Topf oder einer großen Pfanne erwärmen, die frisch gekochte BioGourmet Pasta darin schwenken und sofort servieren. Nach Belieben mit frischem Basilikum verfeinern.

Auch die anderen italienischen Sugo-Spezialitäten von BioGourmet versprechen höchsten Genuss!

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn.

Auf den grünen Hügeln von Valdengo, in der Provinz Biella, sind wir auf der Suche nach der vielleicht besten Sugo Italiens für Sie fündig geworden: Aus der Genuss-Region Piemont stammt diese extra sämige Sugo Mascarpone!

Eine Sugo ist immer sämiger als Tomatensauce und daher die perfekte Begleiterin zu Pasta und vielen weiteren Gerichten. Unsere Sughe-Spezialitäten haben zudem feste Stücke und dadurch etwas „Biss“. Das köstliche Fruchtfleisch der Tomaten wird mit abgerundet mit aromatischem Gemüse, feinsten Kräutern und edlen Gewürzen. Das macht die Sughe mitunter sogar spicy! Und deshalb tauften wir sie auch direkt: RUSTICO.

Nathalie unseres Herstellerpartners Solleone hat uns ihr Geheimnis verraten:

• Klassische, echte, authentische italienische Küche zum Dahinschmelzen
• Null Kompromisse, wenn es um Qualität geht
• Das aufrichtige Versprechen! Das ist die kulinarische Tradition der so typischen, geliebten „Cucina Italiana“
• Und ganz wichtig: Zeit! Ein Sugo muss einfach solange köcheln, bis es fertig ist. Bei möglichst niedrigen Temperaturen bildet sich so der einzigartige Geschmack dieser fruchtig-sämigen Sughe

Unser Tipp: Inhalt im Topf oder einer großen Pfanne erwärmen, die frisch gekochte BioGourmet Pasta darin schwenken und sofort servieren. Nach Belieben mit frischem Basilikum verfeinern.

Auch die anderen italienischen Sugo-Spezialitäten von BioGourmet versprechen höchsten Genuss!

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn.

BioGourmet Tomatenmark mit Paprika kombiniert die beiden beliebtesten Früchte der mediterranen Küche. Mit rund 30% Paprikamark wird hierfür das doppelt konzentrierte Tomatenmark ergänzt. Unser italienischer Herstellerpartner gibt dieser vollmundigen Würzpaste ein wenig Knoblauch und Meersalz hinzu und empfiehlt sie zu vielen Saucen- und Eintopfrezepten. Aber auch für Salate eignet sich dieses Paprikamark ideal.

Tipp: Sein volles Aroma entfaltet das Paprikamark durch sanftes Schmoren in Öl. Dazu einfach etwas Oliven– oder Sonnenblumenöl in einer Pfanne bei niedriger Temperatur erhitzen und das Mark für wenige Minuten hinzufügen. Gelegentlich rühren und abschließend mit Wasser oder einer anderen Flüssigkeit ablöschen.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn.

Sattrote Paprika und sonnenverwöhnte Auberginen verleihen dem BioGourmet Ajvar sein köstliches Aroma und die charakteristische Farbe. Die aromatische Paprikazubereitung eignet sich zu gegrilltem Fleisch, Schafkäse, als Grundlage für Dips und Saucen oder ganz einfach als Brotaufstrich. Das BioGourmet Ajvar wird hergestellt von Erhardt Naturkost, einer kleinen Manufaktur in Appenweier-Urloffen.

Probieren Sie auch das feurig-scharfe BioGourmet Harissa unseres demeter-Herstellerpartners Erhardt Naturkost.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!