BioGourmet Steinpilze - getrocknet
Inhalt: 20 g
Zutaten: Steinpilze aus zertifiziert ökologischer Wildsammlung
Allergene: Spuren möglich: Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf
Herstellungsland: Deutschland
Herkunftsbezeichnung: Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstellencode: DE-Öko-007
Getrocknete Steinpilze
Steinpilze sind die mit Abstand beliebtesten Pilze weltweit. Ihre intensive „erdig-waldige” Grundnote wird begleitet von zarten nussigen Noten, die an Nougat oder gar Kakao erinnern. Steinpilze können daher geschmacklich im Mittelpunkt eines Gerichtes stehen, wie z.B. bei einem Risotto oder in einer Sahnesauce als elegante Ergänzung auftauchen.
Ein aromatisches Steinpilzgericht kann in einem Nardi Sangiovese eine angemessene Begleitung finden. Oder sie überraschen sich und Ihre Gäste mit einem cremigen Nardi Prosecco zum Pilzgericht.
Getrocknete Pilze lassen sich trocken zerstoßen und auch kalt oder heiß eingeweicht einsetzen. Das aromatische Einweichwasser lässt sich ebenfalls zum Würzen verwenden. 20g getrocknete Pilze entsprechen etwa 200g frischer Pilze.
Kreative Rezeptideen
Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!
Weitere Spezialitäten aus unserem Sortiment
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