Das Weingut der „Sieben Brüder Nardi“ („Sette Fratelli Nardi“) hat seinen Sitz in der kleinen Stadt Soligo inmitten einer der traditionellsten Weinregionen Italiens, dem Prosecco-Gebiet nahe dem Piave-Fluss und dem Monte Grappa.

Als Bio-Pioniere haben sich die Gebrüder Nardi bereits 1985 auf den ökologischen Weinbau spezialisiert. Seit Jahren gehört der mehrfach ausgezeichnete Familienbetrieb zu den Spitzenreitern der Anbauregion des bekannten Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore und überzeugt mit Produkten, die weltweit stark nachgefragt sind. Das sonnige, mediterrane Klima lässt saubere, florale, duftige Weine reifen, mit feiner Frucht und moderater Säure.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!

Der NARDI Rosato ist ein beschwingter Bio-Roséwein aus dem sonnenverwöhnten Veneto, gelegen zwischen Gardasee und Venedig. Schon beim Einschenken begeistert er mit seinem zarten, lachsrosanen Schimmer – ein echter Hingucker für jede Frühlings- und Sommertafel. Im Duft verbinden sich feine Aromen von Himbeeren und Waldbeeren mit einem Hauch mediterraner Frische. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, mit einer charmanten, weichen Fruchtnote und einer lebendigen, animierenden Säure. Kein überbordender Fruchtkick, sondern ein ausgewogener Rosé, der mit Leichtigkeit und Eleganz überzeugt. Ob zum Lunch auf dem Balkon, zum Picknick am See oder beim Abendessen mit Freunden – der NARDI Rosato ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Antipasti, Salaten, gegrilltem Gemüse oder Fisch.

Für weitere Informationen zu unseren Weinen oder anderen Produkten können Sie sich gerne über das Kontaktformular an uns wenden. Wir freuen uns über Ihre Fragen und geben gerne Auskunft über unsere Hersteller, Zubereitungsempfehlungen oder Hintergründe zu BioGourmet.

Das Weingut der „Sieben Brüder Nardi“ („Sette Fratelli Nardi“) hat seinen Sitz in der kleinen Stadt Soligo inmitten einer der traditionellsten Weinregionen Italiens, dem Prosecco-Gebiet nahe dem Piave-Fluss und dem Monte Grappa.

Als Bio-Pioniere haben sich die Gebrüder Nardi bereits 1985 auf den ökologischen Weinbau spezialisiert. Seit Jahren gehört der mehrfach ausgezeichnete Familienbetrieb zu den Spitzenreitern der Anbauregion des bekannten Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore und überzeugt mit Produkten, die weltweit stark nachgefragt sind. Das sonnige, mediterrane Klima lässt saubere, florale, duftige Weine reifen, mit feiner Frucht und moderater Säure.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!

Für den NARDI Grappa di Prosecco arbeiten zwei Betriebe Hand in Hand. Ivo Nardi baut in Farra di Soligo unweit von Treviso nach ökologischen Richtlinien die Glera-Traube an. Aus dieser vinifiziert er den NARDI Prosecco DOC Vino Frizzante mit dem typischen „Tappo Spago“, der von Hand aufgebrauchten Kordel.

Die Trauben presst Ivo sehr behutsam und mit wenig Druck, denn in den Schalen der Beeren finden sich besonders viele Aromen. Diese sind für die spätere Qualität der Grappa mitentscheidend. Die Brennmeister der Distilleria Fratelli Brunello aus Montegalda, zwischen Vicenza und Venedig gelegen, verstehen ihr Handwerk besonders gut, wenn es um die Vergärung dieses Tresters und die anschließende Destillation geht. Genießen Sie den BIO Grappa di Prosecco pur in einem tulpenförmigen Glas und lassen Sie die Grappa nach dem Einschenken gerne zehn Minuten ruhen – Duft und Geschmack werden sich an der Luft nochmals besonders verfeinern. Aber nicht nur als Digestif verwöhnt Sie diese Grappa, sondern auch in Verbindung mit einem kräftigen Espresso als „Caffé corretto“, als Begleiter zahlreicher Cocktails oder in vielen Kuchen-Rezepten und als feine Beigabe zu Desserts. Alla Salute!

Für weitere Informationen zum NARDI Grappa di Prosecco Bio oder anderen Produkten können Sie sich gerne über das Kontaktformular an uns wenden. Wir freuen uns über Ihre Fragen und geben gerne Auskunft über unsere Hersteller, Zubereitungsempfehlungen oder Hintergründe zu BioGourmet.

Caffè Corretto ist Kult! Nach dem Genuss eines Espressos wird die Tasse mit einem Schuss Grappa ausgeschwenkt, sodass sich die Aromen verbinden können. Ein Hochgenuss für Kaffee- und Grappa-Liebhaber.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!