Der BioGourmet Bergamotten-Fruchtaufstrich zaubert den Flair und das unverwechselbare Aroma Süditaliens auf den Tisch. Bergamotte – diese außergewöhnliche Zitrusfrucht verzaubert mit ihrem feinen Zusammenspiel aus floralen, bitter-süßen und ätherisch-frischen Noten. Seit je her ist sie unter Kennern durch die Verwendung in Earl-Grey-Tee und Parfums bekannt und begehrt. Die Bergamotten für den BioGourmet Fruchtaufstrich gedeihen in Kalabrien, wo diese Schwester der Zitrone und Bitterorange optimal gedeiht und reift. Die Herstellung erfolgt mit größter Sorgfalt und mit dem Kniff eines Anteils an Apfelpüree. So gelingt ein Fruchtaufstrich der intensiv-ätherisch und zugleich ausgewogen schmeckt  und also nicht nur klassisch als Brotaufstrich, sondern auch als raffinierte Zutat für Desserts, Gebäck oder feine Saucen sich empfiehlt.

Ein Fruchtaufstrich für alle, die neue Aromen entdecken und das Besondere suchen wollen – frisch, komplex und voll süditalienischen Temperaments und Lebensfreude.

Für weitere Informationen zu den BioGourmet Produkten können Sie sich gerne über das Kontaktformular an uns wenden. Wir freuen uns über Ihre Fragen und geben gerne Auskunft über unsere Hersteller, Zubereitungsempfehlungen oder Hintergründe zu BioGourmet.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!

Die Bergamotte ist eine bei uns recht seltene Frucht. Angebaut wird sie entlang eines schmalen Küstenstreifens im Süden Italiens, wo sie die idealen Wachstumsbedingungen vorfindet. Vor allem ihre ätherischen Öle finden von dort aus ihren Weg in hochwertige Parfüms oder den beliebten Earl Grey Tee.

Als reine Frucht trifft man auf die Bergamotte eher selten. Die hocharomatische Zitrusfrucht erinnert geschmacklich an kräftige Zitrone, süße Limette und bittere Orange, und bringt doch ihr ganz eigenes, unbeschreibliches Aromenspiel mit. Ihre Säure und ihre Bitterstoffe machen sie für den puren Genuss ungeeignet. Als Saft, mit Wasser verdünnt, entfaltet sie jedoch ihr volles Aroma.

Mit dem BioGourmet Bergamottensaft hält diese wertvolle Frucht nun Einzug in Ihre Küche: erweitern Sie auf diese ganz einfache Weise Ihr Spektrum an Aromen um diese spannende Komponente!

Ob als Zutat in Cocktails, Tee oder selbstgemachter Limonade, im Salatdressing oder in Süßspeisen, Desserts, Buttergebäck oder Keksen: Die Bergamotte verleiht allem einen besonderen, frischen und einzigartigen Geschmack.

Die in Italien angebaute und dort als 100% Direktsaft abgefüllte Bergamotte ist als BioGourmet Bergamottensaft ein mehr als würdiger Vertreter für Zitrone und Limette!

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!