BioGourmet Süßkleehonig
Inhalt: 180 g
Zutaten: Süßkleehonig aus kontrolliert biologischer Imkerei
Allergene: –
Herstellungsland: Italien
Herkunftsbezeichnung: Italien-Landwirtschaft
Kontrollstellencode: DE-ÖKO-003
Herber Süßkleehonig aus Italien
Der Süßklee mag nicht nur trockenes Wetter – er kommt auch auf armen Böden gut zurecht und blüht im späten Frühjahr zwischen April und Juni. Zu Beginn flüssig, kristallisiert er doch gerne aus. Die feine Dattel-Note ist es, die ihn wohl zum wichtigen Akteur der klassischen italienischen Torrone macht. Wie jeder Honig ist er süß, und doch ist die angenehm herbe Note so typisch und zeichnet Süßkleehonig besonders aus.
Passende Rezepte
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