BioGourmet Rustikaler Gemüse-Topf

BioGourmet Rustikaler Gemüse-Topf demeter

Inhalt: 175 g

Zutaten: DINKEL BULGUR* 86%, Möhre** 2,8%, Pastinake** 2,8%, Apfel** 2,3%, Lauch** 2,3%, Kräutersalz** (Steinsalz, Kräuter** (Petersilie*, Majoran**, Schnittlauch*, Liebstöckel*, Basilikum**, SELLERIEGRÜN**, Thymian**), Lichtwurzel (Dioscorea Batata)*, Halitkristallsalz), Selleriegrün**, Petersilie**, Pfeffer**, Knoblauch**.

*aus kontrolliert biologischem Anbau, **aus biologisch-dynamischem Anbau

Allergene: Gluten, Sellerie

Herstellungsland: Deutschland
Herkunftsbezeichnung: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstellencode: DE-ÖKO-012

Zertifizierung: demeter

BioGourmet Rustikaler Gemüse-Topf

BioGourmet Rustikaler Gemüse-Topf ist eine Komposition aus würzigem Gemüse und feinem Dinkel-Bulgur. Die schonende Trocknung des Gemüses und der einzigartige „Aufschluss” des Dinkels sind das Geheimnis dieses aromatischen Gerichts. Selleriegrün, Petersilie und Lauch verleihen dem fleischlosen Eintopf ein deftiges Aroma. Geschmacklich rustikal und dabei angenehm leicht – eine wahre Leib- und Seelenspeise. Hergestellt aus besten Zutaten aus biologisch-dynamischem Anbau.

Für weitere Informationen zum BioGourmet Rustikaler Gemüse-Topf oder anderen Produkten können Sie sich gerne über das Kontaktformular an uns wenden. Wir freuen uns über Ihre Fragen und geben gerne Auskunft über unsere Hersteller, Zubereitungsempfehlungen oder Hintergründe zu BioGourmet.

Die Troki Manufaktur am Dachsberg - In gemeinsamer Verantwortung

Nach erfolgreichem Abschluss des Studiums der ökologischen Agrarwirtschaft haben Maria Abbate und Robert Witlake 2007 die TROKI Manufaktur in Witzenhausen gegründet. In Zusammenarbeit mit dem Institut für Agrartechnik der Uni Kassel entwickelten sie ein spezielles Verfahren, um Früchte und Gemüse schonend luftzutrocknen und diese in Fertigmischungen anzubieten.

Schon zu Beginn legten Maria und Robert Wert auf regionale Rohstoffe aus biologischem und biologisch-dynamischem Anbau. Der stetige Austausch mit den Erzeugern gewährleistete schon damals die gleichbleibend hohe Qualität ihrer Produkte, welche gänzlich ohne Zusatzstoffe zur Konservierung oder Farbgebung auskommen. Die Fertigmischungen, wie der BioGourmet Rustikaler Gemüse-Topf, überzeugen daher durch einen natürlichen Geschmack.

2011 verlegten Maria und Robert ihren Produktionsstandort nach Breisach in Südbaden, wo sie als Weiterverarbeiter Teil eines Netzwerks biologisch wirtschaftender Betriebe sind. Die Trocknung von Gemüse und Obst ist hierbei alle willkommene Alternative um saisonale Überschüsse mit geringen optischen Mängeln zu veredeln und der Lebensmittelverschwendung entgegenzutreten.

Seit 2015 ist die TROKI Manufaktur am Dachsberg im Südschwarzwald ansässig – in sehr schöner, naturnaher Umgebung an der Weiterentwicklung und weiteren Ausgestaltung des Produktsortiments arbeitend. Für die Fertiggerichte von BioGourmet verwendet TROKI ausschließlich Zutaten aus biologischem Anbau, möglichst aus regionaler Landwirtschaft.

Außergewöhnliche Rezepte aus unserer Kochwerkstatt

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!

Weitere Fertigmischungen wie Rustikaler Gemüse-Topf

Ursprüngliche Zutaten von gesunden Böden sind die Grundlage unserer ausgewählten Feinkost-Spezialitäten. Entdecken Sie das vielfältige Sortiment und lassen Sie sich zum Kochen und Genießen anregen. Fast alle BioGourmet Produkte können Sie online auf foodhall.de erwerben – der Marktplatz für feine Kost.