Erfrischende Melonen-Pizza
„Pizza“ aus einer Wassermelone, verfeinert mit unserem besonderen Koronias Olivenöl aus Griechenland – was gibt es Erfrischenderes bei Sommerwetter?
Zutaten für 4 Portionen
1 Wassermelone, in 4 Scheiben geschnitten
150 g bunte Cherrytomaten
2 Nektarinen, in Stücke geschnitten
1 kleine Fenchelknolle, gehobelt
6 Radieschen, in Scheiben
1 rote Chilischote, gehackt
12 Kapernfrüchte
Etwas Limettensaft von BioGourmet
100 ml Koronias Olivenöl von BioGourmet
Frische Kräuter wie Basilikum, Koriander oder Minze
Zubereitung
Die Wassermelone auf eine Platte setzen, mit allen Zutaten belegen und erst kurz vor dem Servieren mit Limettensaft und Olivenöl beträufeln.
In diesem Rezept verwendete Produkte
Von der Auswahl unserer Hersteller, über den ökologischen Anbau der Zutaten und deren Verarbeitung, bis hin zum Transport garantieren wir höchste Qualität und verantwortungsbewusstes Handeln. Entdecken Sie die Produkte von BioGourmet für sich und lassen Sie sich von unseren kreativen Rezeptideen inspirieren.
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Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn.
