Tauchen Sie mit BioGourmet Freekeh ein in die orientalische Küche. Mit dem Grünweizen nach orientalischer Art haben Sie eine köstliche Alternative zu Reis entdeckt, die immer mehr an Beliebtheit gewinnt. Der Hartweizen wird unreif geerntet und im Anschluss über einem Holzfeuer geröstet. Durch dieses spezielle Verfahren wird sein außergewöhnliches Aroma entfacht. Der Hartweizen ist somit eine wahre Bereicherung für die moderne Küche und darf bei keinem orientalischen Gericht fehlen. Die einfache Zubereitung mit gesalzenem Wasser, ähnlich wie Grünkern, macht es Ihnen leicht und bringt Ihre orientalischen Kochkünste auf ein neues Niveau.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!

BioGourmet Baked Beans werden heute in Süditalien hergestellt, denn neben den Weißen Bohnen sind es die Tomaten, die dieser lange eingekochten Konserve ihr typisch-vollmundiges Aroma mit der fruchtigen Süße geben. Ihren eigentlichen Siegeszug nahmen Baked Beans im 19. Jahrhundert von den Neuenglandstaaten der amerikanischen Ostküste aus. Das Rezept erfuhr im Laufe der Jahrhunderte einige Veränderungen, orientierte sich aber immer am rustikalen Original der Siedler.

BioGourmet Baked Beans im Topf erwärmen und mit Reis, Nudeln, zu Speck und Rührei als Frühstuck oder einfach mit Brot genießen. Das Fertiggericht lässt sich nach Belieben weiter verfeinern, zum Beispiel mit frischen Kräutern aus dem Garten. Ideal auch zum Glamping!

Für weitere Informationen zu den BioGourmet Baked Beans in der Dose oder anderen Produkten können Sie sich gerne über das Kontaktformular an uns wenden. Wir freuen uns über Ihre Fragen und geben gerne Auskunft über unsere Hersteller, Zubereitungsempfehlungen oder Hintergründe zu BioGourmet.

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Die „fagioli borlotti”, wie die kleinen Hülsenfrüchte in Italien genannt werden, sind aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken. In Salaten kommen sie ebenso zur Geltung wie in Wraps oder klassischer Minestrone. Dabei punkten die eiweißreichen BioGourmet Borlotti Bohnen mit ihrer freudig gesprenkelten Schale und dezent-nussigem Geschmack. Probieren Sie auch die BioGourmet Weiße Riesenbohnen oder unsere verzehrfertigen BioGourmet Chili-Bohnen in der Dose – pikant abgeschmeckt und ideal für zwischendurch oder auf Reisen!

Für weitere Informationen zu den BioGourmet Borlotti Bohnen in der Dose oder anderen Produkten können Sie sich gerne über das Kontaktformular an uns wenden. Wir freuen uns über Ihre Fragen und geben gerne Auskunft über unsere Hersteller, Zubereitungsempfehlungen oder Hintergründe zu BioGourmet.

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BioGourmet Buchweizenkerne demeter sind eine köstliche und nahrhafte Beilage. Die kleinen, eckigen Früchte des Buchweizens sind von Natur aus glutenfrei und enthalten hohe Mengen an Zink, Magnesium und andere wertvolle Inhaltsstoffe. Als Ballaststoff- und Eisenquelle tragen sie zu einer ausgewogenen und vielseitigen Kost bei und werden auch deshalb in der vegetarisch-veganen Küche hoch geschätzt.

Angebaut werden die Buchweizenkerne von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten in Baden-Württemberg und Bayern. Das bis in den Herbst hinein blühende Knöterich-Gewächs ist eine wahre Augenweide und dient vielen Insekten als Nahrung. Nach der Ernte werden die Früchte in einer Spezialmühle mühevoll geschält und gereinigt, da die dunkle, sehr harte Schale nicht für den menschlichen Verzehr geeignet ist. Neben der klassischen Verwendung als Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten bereichern BioGourmet Buchweizenkerne auch Salate oder Müsli-Mischungen.

Für weitere Informationen zu den BioGourmet Buchweizernkernem aus deutschem biologisch-dynamischen Anbau oder anderen Produkten können Sie sich gerne über das Kontaktformular an uns wenden. Wir freuen uns über Ihre Fragen und geben gerne Auskunft über unsere Hersteller, Zubereitungsempfehlungen oder Hintergründe zu BioGourmet.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!

Bei den BioGourmet Beluga Linsen handelt es sich um feine schwarze Linsen aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft. Angebaut werden diese von bio-dynamisch wirtschaftenden Landwirten im Süden Deutschlands. Beluga Linsen sind aufgrund ihres zarten Bisses sehr beliebt und lassen sich in der Küche äußerst vielseitig verwenden. In Salaten, Eintöpfen oder als klassische Beilage zu Spätzle bereiten die eiweißreichen Hülsenfrüchte große Freude. Ein regionales Feinschmeckerprodukt für die ganze Familie!

Für weitere Informationen zu den BioGourmet Beluga Linsen aus deutschem biologisch-dynamischen Anbau oder anderen Produkten können Sie sich gerne über das Kontaktformular an uns wenden. Wir freuen uns über Ihre Fragen und geben gerne Auskunft über unsere Hersteller, Zubereitungsempfehlungen oder Hintergründe zu BioGourmet.

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