Nardi Primitivo IGT Puglia
Der Primitivo ist die klassische Rotwein-Rebe in Apulien. Der Wein hat die ihm so rebsortentypische Würze und gefällt mit den Lakritz-, Kaffee- und Tabaknoten. Die gerbigen Nuancen des Nardi Primitivo IGT Puglia empfehlen ihn vornehmlich als Begleiter kräftiger Speisen.
Unsere Speiseempfehlung zu Nardi Primitivo IGT Puglia
- gegrilltes Lammfleisch mit Tyhmian-Rosmarin-Kartoffeln
- deftiges Bolognese-Sugomit Staudensellerie und Speck
- Pasta mit Parmesan und Haselnüssen
- Wild in Rotweinsauce
Reichen Sie auch gerne unsere beiden neuen Taralli zum Primitivo. Seit Jahrzehnten werden diese Feingebäcke in Apulien – von dort stammen sie auch her – zu einem guten Glas Primitivo genossen.
Über den Hersteller
Das Weingut der „Sieben Brüder Nardi“ („Sette Fratelli Nardi“) hat seinen Sitz in der kleinen Stadt Soligo inmitten einer der traditionellsten Weinregionen Italiens, dem Prosecco-Gebiet nahe dem Piave-Fluss und dem Monte Grappa.
Als Bio-Pioniere haben sich die Gebrüder Nardi bereits 1985 auf den ökologischen Weinbau spezialisiert. Seit Jahren gehört der mehrfach ausgezeichnete Familienbetrieb zu den Spitzenreitern der Anbauregion des bekannten Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore und überzeugt mit Produkten, die weltweit stark nachgefragt sind. Das sonnige, mediterrane Klima lässt saubere, florale, duftige Weine reifen, mit feiner Frucht und moderater Säure.
Passende Rezepte
Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn.
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