BioGourmet Lupinenkaffee

BioGourmet Lupinenkaffee

Der samtig-runde Geschmack des BioGourmet Lupinenkaffee wird begleitet von kräftigen Röstaromen und edlen Bitternoten: Eine gluten- und koffeinfreie Kaffeealternative und ein völlig neues Geschmackserlebnis.

Im Vergleich zu vielen anderen Kaffee-Ersatzprodukten überzeugt Lupinenkaffee durch sein reiches und harmonisches Aromenspektrum. Gefertigt wird er aus den Samen der Süßlupine, die Wolfs- oder Feigbohnen genannt werden und unterschiedlichste Färbungen aufweisen können.

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BioGourmet Produktdatenblatt

Über den Hersteller

Es handelt sich hierbei um ein reines Naturprodukt, das von unserer Partner-Manufaktur ErdmannHAUSER vor Ort hergestellt wird. Die Verarbeitung der Bohnen erfolgt ausschließlich in kleinen Chargen im Trommelröster. Nach der Röstung werden die Samen fein vermahlen und luftdicht abgefüllt. Zubereiten lässt er sich in der klassischen Filterkaffeemaschine, French Press oder im Vollautomaten.

Die Röstung bei ErdmannHAUSER

Die Dosierung liegt, je nach persönlichem Geschmack, bei einem bis zwei gehäuften Teelöffeln pro Tasse. Wichtig bei der Verwendung einer Siebträgermaschine bzw. eines Espresso-Kochers ist, den Kaffee nicht zu stark zu verdichten.

Passende Rezepte

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn.

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