Worcester Sauce

BioGourmet Worcestersauce ist ein würzig-weicher Aromabooster mit vielschichtigem Geschmack. Ihre ausgewogene Verbindung aus Säure, Süße und kräftiger Würze verleiht unterschiedlichsten Gerichten mehr Tiefe und eine harmonische Abrundung.

Ob zum Abschmecken von Saucen und Eintöpfen, zu Pilzen, Auberginen, Käse, Tomaten oder kräftigen Fleischgerichten: Schon wenige Spritzer sorgen für zusätzliche Würze. Auch Klassiker wie Steak Tatar, Cocktailsauce oder Bloody Mary erhalten mit Worcestersauce ihre charakteristische aromatische Note.

Die Ursprünge der Worcestersauce liegen im England des 19. Jahrhunderts. Der Überlieferung nach entwickelte sich ihr typischer Geschmack erst durch eine längere Reifung und Fermentation – ein Prinzip, das bis heute entscheidend für ihr komplexes Aroma ist.

Auch die BioGourmet Worcestersauce bekommt ausreichend Zeit zum Reifen. Sorgfältig ausgewählte Bio-Zutaten wie Tamarinde, Johannisbeere, Tamari, Ingwer und zahlreiche Gewürze verbinden sich dabei zu einer intensiv-aromatischen Würzsauce. Anders als klassische Rezepturen kommt sie vollständig ohne Sardellen aus und ist damit rein pflanzlich.

Würzig. Vielschichtig. Universell einsetzbar.

Ein echter Würzklassiker für Küche und Tisch – in rein pflanzlicher Bio-Rezeptur.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!