BioGourmet Buchweizenkerne demeter sind eine köstliche und nahrhafte Beilage. Die kleinen, eckigen Früchte des Buchweizens sind von Natur aus glutenfrei und enthalten hohe Mengen an Zink, Magnesium und andere wertvolle Inhaltsstoffe. Als Ballaststoff- und Eisenquelle tragen sie zu einer ausgewogenen und vielseitigen Kost bei und werden auch deshalb in der vegetarisch-veganen Küche hoch geschätzt.

Angebaut werden die Buchweizenkerne von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten in Baden-Württemberg und Bayern. Das bis in den Herbst hinein blühende Knöterich-Gewächs ist eine wahre Augenweide und dient vielen Insekten als Nahrung. Nach der Ernte werden die Früchte in einer Spezialmühle mühevoll geschält und gereinigt, da die dunkle, sehr harte Schale nicht für den menschlichen Verzehr geeignet ist. Neben der klassischen Verwendung als Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten bereichern BioGourmet Buchweizenkerne auch Salate oder Müsli-Mischungen.

Für weitere Informationen zu den BioGourmet Buchweizernkernem aus deutschem biologisch-dynamischen Anbau oder anderen Produkten können Sie sich gerne über das Kontaktformular an uns wenden. Wir freuen uns über Ihre Fragen und geben gerne Auskunft über unsere Hersteller, Zubereitungsempfehlungen oder Hintergründe zu BioGourmet.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!

Bei den BioGourmet Beluga Linsen handelt es sich um feine schwarze Linsen aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft. Angebaut werden diese von bio-dynamisch wirtschaftenden Landwirten im Süden Deutschlands. Beluga Linsen sind aufgrund ihres zarten Bisses sehr beliebt und lassen sich in der Küche äußerst vielseitig verwenden. In Salaten, Eintöpfen oder als klassische Beilage zu Spätzle bereiten die eiweißreichen Hülsenfrüchte große Freude. Ein regionales Feinschmeckerprodukt für die ganze Familie!

Für weitere Informationen zu den BioGourmet Beluga Linsen aus deutschem biologisch-dynamischen Anbau oder anderen Produkten können Sie sich gerne über das Kontaktformular an uns wenden. Wir freuen uns über Ihre Fragen und geben gerne Auskunft über unsere Hersteller, Zubereitungsempfehlungen oder Hintergründe zu BioGourmet.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!

Bei den BioGourmet Schwäbische Linsen handelt es sich um grüne Delikatess-Linsen aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft. Angebaut werden diese mitten auf der Schwäbischen Alb vom Familienbetrieb Kalmenhof. Sie überzeugen durch ihren kräftigen Geschmack und angenehm festen Biss, wodurch sie sich ideal zur Zubereitung von Salaten eignen. Auch in Eintopfgerichten oder als klassische Beilage zu Spätzle machen die ballaststoff- und eiweißreichen Hülsenfrüchte eine gute Figur. Ein regionales Feinschmeckerprodukt!

Für weitere Informationen zu den BioGourmet Schwäbische Linsen aus biologisch-dynamischem Anbau oder anderen Produkten können Sie sich gerne über das Kontaktformular an uns wenden. Wir freuen uns über Ihre Fragen und geben gerne Auskunft über unsere Hersteller, Zubereitungsempfehlungen oder Hintergründe zu BioGourmet.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!