BioGourmet Parboiled Reis

Für den BioGourmet Parboiled Reis werden die Reiskörner in heißem Wasser eingeweicht, gedämpft und anschließend getrocknet und poliert. Das Ergebnis ist ein leicht handzuhabender Reis der kaum klebt und in wenigen Minuten zubereitet ist. Gerade wenn’s schnell gehen muss ist der Parboiled Reis eine willkommene Alternative zu anderen Reissorten, deren Garzeit deutlich länger ausfällt.

Sie suchen einen anderen Reis für Ihre Gerichte? Dann probieren Sie den BioGourmet Basmati Reis aus Indien oder den feinen Carnaroli Risottoreis aus italienischem Bio-Anbau.

Zubereitung: Reis in der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen. Bei geschlossenem Deckel und schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren mit einer Gabel auflockern. Nach Belieben kann der Reis auch in Gemüsebrühe gekocht werden, sodass die Reiskörner das Aroma bei der Gare aufnehmen.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn.