Für den Boden:

300 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g BioGourmet Feinzucker
100 g Butter
1 TL Vanillezucker
1 Ei
50 ml Sahne

Für den Belag:

4 mittelgroße Äpfel
2 Eier
80 g BioGourmet Feinzucker
3 EL BioGourmet Kastaniencreme
50 ml Sahne
1 EL BioGourmet Rohrohrzucker zum Bestreuen

Den Backofen auf 170°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Für den Boden der Maronentarte das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel mit dem Zucker, Vanillezucker und der Butter in Stücken mit den Knethaken zu Bröseln verarbeiten. Die Eier und die Sahne zugeben und auf einer bemehlten Arbeitsfläche rasch zu einem glatten Teig verkneten. Anschließend den Teig in eine Springform geben, andrücken und einen schmalen Rand formen.

Die Äpfel schälen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und in Spalten schneiden. Die Eier mit dem Zucker, der BioGourmet Kastaniencreme und der Sahne vermengen. Die Apfelspalten auf dem Boden verteilen, die Mischung darüber gießen und mit Zucker bestreuen. Die Apfel-Maronen-Tarte im Ofen ungefähr 45 Minuten goldbraun backen. Nach Belieben kann die Kastanien-Tarte mit Zimt verfeinert werden.

Von der Auswahl unserer Hersteller, über den ökologischen Anbau der Zutaten und deren Verarbeitung, bis hin zum Transport garantieren wir höchste Qualität und verantwortungsbewusstes Handeln. Entdecken Sie die Produkte von BioGourmet für sich und lassen Sie sich von unseren kreativen Rezeptideen inspirieren.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn.

Ursprüngliche Zutaten von gesunden Böden sind die Grundlage unserer ausgewählten Feinkost-Spezialitäten. Entdecken Sie das vielfältige Sortiment und lassen Sie sich zum Kochen und Genießen anregen.