antipasti Archiv - BioGourmet https://bio-gourmet.com/tag/antipasti/ Internationale Feinkost aus ökologischem Anbau Mon, 24 Feb 2025 15:35:00 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://bio-gourmet.com/wp-content/uploads/2018/01/cropped-BioGourmet_Siegel_512x512-32x32.png antipasti Archiv - BioGourmet https://bio-gourmet.com/tag/antipasti/ 32 32 Hagebutten Pesto https://bio-gourmet.com/antipasti/hagebutten-pesto/ Mon, 22 May 2023 14:05:47 +0000 https://bio-gourmet.com/?p=77228 When you are alone for days or weeks at a time, you eventually become drawn to people. Talking to randos is the norm. I’ll never forget the conversation with the aquarium fisherman, forest ranger, and women at the Thai market. It’s refreshing to compare notes on life with people from vastly different backgrounds.

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Hagebutten Pesto

Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei

Weitere Produktinformationen

Inhalt: 120 g

Zutaten: natives Olivenöl extra*, Tomatenmark*, Hagebuttenmark* 25%, MACADAMIANÜSSE*, Steinsalz, Knoblauch*, Pfeffer*, Chili*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: Schalenfrüchte

Herstellungsland: Deutschland
Herkunftsbezeichnung: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstellencode: DE-ÖKO-006

Hagebuttenpesto – alte Sorten, know-how und viel Handarbeit für einzigartigen Pesto-Genuss

Das BioGourmet Hagebutten Pesto wird in einer kleinen Manufaktur am nördlichen Rand der Schwäbischen Alb hergestellt. In mittlerweile fünfter Generation werden auf rund 14 Hektar Hagebutten angebaut und nachgezogen. Denn man schwört auf die alten geschmacksintensiven Sorten und scheut für deren Pflege keinen Aufwand. Für die aufwändige Trennung von Schale, Stiel und Kernen jedoch wurden über die Jahre eigene Maschinen ausgetüftelt.

Fein-säuerlich-fruchtiges Hagebutten-Aroma trifft auf edle Zutaten

Zum fein-säuerlich-fruchtigen Aroma der Hagebutten kommen extra natives Olivenöl, getrocknete Tomaten, Knoblauch, sowie edle Macadamianüsse hinzu, nur abgeschmeckt mit etwas Ur-Salz, Chili und Pfeffer. Ein Pesto- Genuss mit der ganzen urigen Kraft der prallen rotglänzenden Hagebuttenfrüchte.

Das BioGourmet Hagebutten Pesto passt hervorragend zu Pasta, Gegrilltem oder auf geröstetes Brot.

Rezepte aus der mediterranen Küche

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn.

Weitere feine Pesti von BioGourmet

Ursprüngliche Zutaten von gesunden Böden sind die Grundlage unserer ausgewählten Feinkost-Spezialitäten. Entdecken Sie das vielfältige Sortiment und lassen Sie sich zum Kochen und Genießen anregen.

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]]> Wildkräuter Pesto https://bio-gourmet.com/antipasti/wildkraeuter-pesto/ Fri, 24 Feb 2023 07:39:58 +0000 https://bio-gourmet.com/?p=76037 When you are alone for days or weeks at a time, you eventually become drawn to people. Talking to randos is the norm. I’ll never forget the conversation with the aquarium fisherman, forest ranger, and women at the Thai market. It’s refreshing to compare notes on life with people from vastly different backgrounds.

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Wildkräuter Pesto

Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei

Weitere Produktinformationen

Inhalt: 120 g

Zutaten: Sonnenblumenöl*, Giersch* 15%, Brennesselblätter* 10%, Sonnenblumenkerne*, Knoblauchrauke* 5%, Löwenzahnblätter* 5%, Salz, Gewürze*, (Kurkuma*, weißer Pfeffer*, Cayennepfeffer*). *aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: –

Herstellungsland: Deutschland
Herkunftsbezeichnung: EU-Landwirtschaft
Kontrollstellencode: DE-ÖKO-006

Aromatisches Wildkräuter-Pesto mit Kräutern von der Schwäbischen Alb!

Im BioSpärengebiet Schwäbische Alb liegt unsere Partnermanufaktur, deren Wildkräuterpesto wir als neue spannende Pesto-Sorte jüngst ins Sortiment genommen haben. Kräuter wie Girsch, Brennessel und Löwenzahn haben in der Wildkräuterküche schon immer einen festen Platz. Dass nun aber auch die Sterne-Gastronomie sich dem Thema immer mehr zuwendet hat einen einfachen Grund. Wildkräuter haben im Gegensatz zu gezüchteten Kulturpflanzen einfach deutlich mehr Aroma!

Rezepte aus der mediterranen Küche

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn.

Weitere feine Pesti von BioGourmet

Ursprüngliche Zutaten von gesunden Böden sind die Grundlage unserer ausgewählten Feinkost-Spezialitäten. Entdecken Sie das vielfältige Sortiment und lassen Sie sich zum Kochen und Genießen anregen.

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