knoblauch Archiv - BioGourmet https://bio-gourmet.com/tag/knoblauch/ Internationale Feinkost aus ökologischem Anbau Mon, 23 Feb 2026 11:12:16 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://bio-gourmet.com/wp-content/uploads/2018/01/cropped-BioGourmet_Siegel_512x512-32x32.png knoblauch Archiv - BioGourmet https://bio-gourmet.com/tag/knoblauch/ 32 32 Knoblauch mariniert – Pikant mit Chili https://bio-gourmet.com/antipasti/knoblauch-mariniert-pikant-mit-chili/ Mon, 23 Feb 2026 07:52:30 +0000 https://bio-gourmet.com/?p=82491 When you are alone for days or weeks at a time, you eventually become drawn to people. Talking to randos is the norm. I’ll never forget the conversation with the aquarium fisherman, forest ranger, and women at the Thai market. It’s refreshing to compare notes on life with people from vastly different backgrounds.

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Knoblauch mariniert – Pikant mit Chili

Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei

Weitere Produktinformationen

Inhalt: 210 g

Zutaten: Knoblauchzehen* 56%, Sonnenblumenöl*, Wasser, konzentriertes Tomatenmark*, Zwiebeln*, Paprika*, Salz, Rohrzucker*, Chili* 0,8%, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Branntweinessig*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: –

Herstellungsland: Österreich
Herkunftsbezeichnung: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstellencode: AT-BIO-301

BioGourmet Knoblauch mariniert und pikant mit Chili

Knoblauch mit Temperament! Unsere Variante PIKANT MIT CHILI bringt feine, lebendige Schärfe ins Spiel. Die Chili sorgt für einen spürbaren, aber nicht aufdringlichen Akzent – genau richtig für alle, die es etwas lebhafter mögen.

Die handverlesenen und handgeschälten jungen knackigen Zehen werden in einer ausgewogenen Chili-Marinade eingelegt, die dem Knoblauch Tiefe und Würze verleiht. Die Frische des Knoblauchs vereint sich mit pikanter Schärfe. Auch nach dem Genuss gibt sich der eingelegte Knoblauch erstaunlich zurückhaltend – Knoblauch-Genuss ohne Reue also!

Unser Herstellerpartner, ein österreichischer Familienbetrieb, versteht sich auf Feinkost erster Güte und verarbeitet hier besten Knoblauch und feine Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau sowie feinstes Bio- Sonnenblumenöl.

Ob als deftiger Snack, zu Gegrilltem, zu Tapas, in Salaten oder als würzige Komponente in warmen Speisen.

Feine Rezepte – einfach nachkochen und genießen

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!

Weitere Antipasti aus unserem Sortiment

Ursprüngliche Zutaten von gesunden Böden sind die Grundlage unserer ausgewählten Feinkost-Spezialitäten. Entdecken Sie das vielfältige Sortiment und lassen Sie sich zum Kochen und Genießen anregen.

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]]> Knoblauch mariniert – Würzig mit Kräutern https://bio-gourmet.com/antipasti/knoblauch-mariniert-wuerzig-mit-kraeutern/ Mon, 23 Feb 2026 07:50:04 +0000 https://bio-gourmet.com/?p=82482 When you are alone for days or weeks at a time, you eventually become drawn to people. Talking to randos is the norm. I’ll never forget the conversation with the aquarium fisherman, forest ranger, and women at the Thai market. It’s refreshing to compare notes on life with people from vastly different backgrounds.

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Knoblauch mariniert – Würzig mit Kräutern

Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei

Weitere Produktinformationen

Inhalt: 210 g

Zutaten: Knoblauchzehen* 56%, Sonnenblumenöl*, Salz, Gewürze*, Kräuter der Provence* 0,2%, Paprika, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Chili*.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: –

Herstellungsland: Österreich
Herkunftsbezeichnung: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstellencode: AT-BIO-301

BioGourmet Knoblauch mariniert und würzig mit Kräutern

Junger frischer Knoblauch mit der Würze und Eleganz von Kräutern der Provence!

Die Kräutermarinade unterstützt die feine Knoblauchschärfe der jungen Zehen und macht diese sehr vielseitig verwendbar.

Unser Herstellerpartner, ein österreichischer Familienbetrieb, versteht sich auf Feinkost erster Güte. Für dieses Produkt wird der Knoblauch handverlesen und schonend verarbeitet. So bleiben die Zehen knackig aromatisch und überzeugen durch frische und klare Aromatik. Auch nach dem Genuss gibt sich der eingelegte Knoblauch erstaunlich zurückhaltend – Knoblauch-Genuss ohne Reue also!

Ob als deftiger Snack, in Salaten oder als würzige Komponente in warmen Speisen oder direkt auf’s geröstete Weißbrot zu einem Glas kräftigem Rotwein – so einfach ist würziger Knobi- Genuss.

Feine Rezepte – einfach nachkochen und genießen

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!

Weitere Antipasti aus unserem Sortiment

Ursprüngliche Zutaten von gesunden Böden sind die Grundlage unserer ausgewählten Feinkost-Spezialitäten. Entdecken Sie das vielfältige Sortiment und lassen Sie sich zum Kochen und Genießen anregen.

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]]> Vegane Erdnuss-Ramen-Suppe mit Knusper-Tofu https://bio-gourmet.com/rezepte/biogourmet-rezepte-vegane-erdnuss-ramen-suppe-mit-knusper-tofu/ https://bio-gourmet.com/rezepte/biogourmet-rezepte-vegane-erdnuss-ramen-suppe-mit-knusper-tofu/#respond Mon, 22 Jul 2019 11:12:12 +0000 https://bio-gourmet.com/?p=71756 Der Beitrag Vegane Erdnuss-Ramen-Suppe mit Knusper-Tofu erschien zuerst auf BioGourmet.

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Vegane Erdnuss-Ramen-Suppe mit Knusper-Tofu

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An die Essstäbchen, fertig, los: mit diesem Rezept für vegane Erdnuss-Ramen-Suppe mit Knusper-Tofu tauchen Sie lecker und authentisch in die kulinarische Welt des „Landes der aufgehenden Sonne“ ein..

Der Begriff „Ramen“ steht für eine spezielle Art Nudeln und bezeichnet vor allem die Suppe, welche daraus hergestellt wird. Den Ursprung fand dieses Gericht in China und wurde im Laufe der Zeit von der Japanischen Küche übernommen. Außerhalb Japans sind diese Suppen auch als Instantsuppen bekannt. Ramen werden in vielen verschiedenen Varianten angeboten und sind aus der japanischen Esskultur nicht mehr wegzudenken. Sie werden in speziellen Restaurants – den „Ramen-Läden“ – verkauft. Diese kreieren ihre eigenen geheimen Rezepturen, wodurch viele verschiedene individuelle, stark regional geprägte Varianten entstehen.

Zutaten für 2 mediterrane Toasts:

Für die Brühe:

1 TL BioGourmet Knoblauch-Creme mild
2 TL BioGourmet Ingwersaft
1 BioGourmet Brühwürfel mit Gemüse
1/2 Dose BioGourmet Kokosmilch
1 EL BioGourmet Erdnuss Creme
1/2 EL BioGourmet Ahornsirup Grad C
1 Schuss BioGourmet Limettensaft
1 EL Sojasauce
1 EL rote Thai Curry Paste

Außerdem:

200g braune Champignons
150-200g Ramen Nudeln
Grüne Chili
Frühlingszwiebeln
Geröstete Erdnüsse
200g fester Tofu
1 TL Maisstärke
1 EL BioGourmet Bratöl
1 EL Sojasauce

Zubereitung:

In einem Topf alle Zutaten für die Brühe aufkochen und nach Belieben mit etwas Sojasauce und Limettensaft abschmecken. Die Brühe 10 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit den Tofu gut abtropfen lassen, in Küchenpapier wickeln und ausdrücken. In Würfel schneiden und in der Maisstärke wälzen. Die Würfel in einer Pfanne mit Bratöl goldbraun braten. Die Champignons in Scheiben schneiden und separiert in derselben Pfanne braten. Abschließend alles mit Sojasauce ablöschen.

Nun die Nudeln zur Brühe geben und nach Packungsanweisung ziehen lassen. Die fertige vegane Erdnuss-Ramen-Suppe mit dem knusprig gebratenen Tofu und den Pilzen servieren. Mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln, grüner Chili und gerösteten Erdnüssen garnieren.

In diesem Rezept verwendete Produkte

Von der Auswahl unserer Hersteller, über den ökologischen Anbau der Zutaten und deren Verarbeitung, bis hin zum Transport garantieren wir höchste Qualität und verantwortungsbewusstes Handeln. Entdecken Sie die Produkte von BioGourmet für sich und lassen Sie sich von unseren kreativen Rezeptideen inspirieren.

Ähnliche Rezepte

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BioGourmet Aioli

BioGourmet Aioli Knoblauch-Mayonnaise
Vegetarisch
Glutenfrei

Weitere Produktinformationen

Inhalt: 120 g

Zutaten: Sonnenblumenöl*, EI* (pasteurisiert) 12%, Knoblauch* 4%, Apfelessig*, Weinessig*, Rohrzucker*, natives Olivenöl extra*, Meersalz, Zitronensaft*, Verdickungsmittel: Xanthan, Antioxidant: Rosmarinextrakt*. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: Ei

Herstellungsland: Italien
Herkunftsbezeichnung: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstellencode: IT-BIO-008

BioGourmet Aioli – mediterrane Knoblauch-Mayonnaise!

Die neue BioGourmet Aioli wird nach klassischer Rezeptur hergestellt mit frischen Bio-Eiern, Knoblauch und Öl. Abgeschmeckt mit etwas Zitronensaft und Meersalz ist der Dip vielseitig verwendbar, zum Beispiel als würzige Zutat in Salaten. Im Sommer wird Aioli bevorzugt als Würze zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse gereicht. Auch zum Marinieren eignet sich die feine Knoblauch-Mayonnaise gut. Ein mediterraner Klassiker!

Für weitere Informationen zur BioGourmet Aioli oder anderen Produkten können Sie sich gerne über das Kontaktformular an uns wenden. Wir freuen uns über Ihre Fragen und geben gerne Auskunft über unsere Hersteller, Zubereitungsempfehlungen oder Hintergründe zu BioGourmet.

Mediterrane Rezepte aus unserem Hause

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!

Weitere Produkte wie Aioli aus unserem Sortiment

Ursprüngliche Zutaten von gesunden Böden sind die Grundlage unserer ausgewählten Feinkost-Spezialitäten. Entdecken Sie das vielfältige Sortiment und lassen Sie sich zum Kochen und Genießen anregen.

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