Schüttelbrot mit herzhaftem Frischkäse
Ein knuspriges Schüttelbrot mit herzhaftem Radieschen-Frischkäse ist ein toller Begleiter bei jeder zünftigen südtiroler Marende.
Zutaten für 4 Portionen
Ein Bund Radieschen
200g Frischkäse Natur
6 getrocknete Tomaten in Öl
Ein Bund Schnittlauch
Salz, Pfeffer
Etwas Rucola zum Anrichten
Südtiroler Schüttelbrot von BioGourmet
Zubereitung
Die Radieschen putzen und in feine Stifte schneiden. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Die getrockneten Tomaten hacken. Alles mit dem Frischkäse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zusammen mit dem Rucola auf dem BioGourmet Südtiroler Schüttelbrot anrichten.
In diesem Rezept verwendete Produkte
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