Lecker's Bio Tortenguss rot
Inhalt: 20 g (2 x 10 g)
Puderzucker*, Geliermittel: Agar Agar (E 406)*, Rote Bete Pulver*, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat1 (E 336)
*aus kontrolliert biologischen Anbau
Allergene: –
Herkunftsbezeichnung: EU-Landwirtschaft
Kontrollstellencode: DE-ÖKO-001
Bio Tortenguss rot von Lecker's
Mit Lecker’s Tortenguss – ob klar oder rot (mit Bio-Roter Bete-Pulver) – ist in der Beerenzeit der Genuss aller klassischen Obsttorten garantiert.
- Vegan, da komplett ohne Gelatine. Stattdessen mit Bio-Agar Agar und Reinweinstein
- Bio Rote Bete Pulver für eine schöne, rote Farbe
- 1 Tütchen reicht aus für einen Obstkuchen
- Bioland-zertifiziert
Was ist Agar-Agar?
Agar Agar ist ein pflanzliches Geliermittel aus Rotalgen, das vegetarische und vegane Gelatine ersetzt. Es hat eine deutlich höhere Gelierkraft: Ein Teelöffel Agar Agar entspricht etwa 4 Blatt Gelatine. Agar Agar löst sich in heißem Wasser und geliert ab ca. 40°C. Sollte der Tortenguss im Topf gelieren, kann er einfach nochmal erwärmt werden.
Über Lecker’s
Lecker’s wurde 1935 gegründet und ist bekannt für das erste Reinweinstein-Backpulver. Das bis heute selbständige Unternehmen aus Rheinhessen setzt ganz auf nachhaltige Ressourcen aus der ökologischen Landwirtschaft. Lecker’s bietet hochwertige Bio-Backzutaten und steht für höchste Qualität und Tradition.
Für weitere Informationen zu den backzutaten von Lecker’s oder den Produkten von BioGourmet können Sie sich gerne über das Kontaktformular an uns wenden. Wir freuen uns über Ihre Fragen und geben gerne Auskunft über unsere Hersteller, Zubereitungsempfehlungen oder Hintergründe.
Rezepte aus unserer Rezeptküche
Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!
Weitere Backzutaten
Ursprüngliche Zutaten von gesunden Böden sind die Grundlage unserer ausgewählten Feinkost-Spezialitäten. Entdecken Sie das vielfältige Sortiment und lassen Sie sich zum Kochen und Genießen anregen. Fast alle BioGourmet Produkte können Sie online auf foodhall.de erwerben – der Marktplatz für feine Kost.
