BioGourmet Zucchini-Chutney ist fein abgestimmt mit Zwiebeln und Madras-Curry. Die floralen Aromen der Zucchini verschmelzen in dieser fruchtig-würzigen Komposition mit den edlen Madras-Gewürzen.
Eine angenehme Wärme vom Ingwer, die süßliche Note vom Paprika und das unverwechselbare Aroma von Bockshornkleesamen verleihen diesem Chutney eine besondere Tiefe und Raffinesse.

BioGourmet Zucchini-Chutney empfiehlt sich als perfekter Begleiter für Käseplatten, zu Gegrilltem, Burger, Sandwiches oder asiatischen Gerichten. Ob als Dip, Brotaufstrich oder raffinierte Beilage: Jeder Löffel sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Würzig. Aromatisch. Überraschend vielseitig.
Ein Chutney für alle, die das Besondere lieben und ihren Gerichten eine unverwechselbare, orientalisch inspirierte Note verleihen möchten.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!

Knoblauch mit Temperament! Unsere Variante PIKANT MIT CHILI bringt feine, lebendige Schärfe ins Spiel. Die Chili sorgt für einen spürbaren, aber nicht aufdringlichen Akzent – genau richtig für alle, die es etwas lebhafter mögen.

Die handverlesenen und handgeschälten jungen knackigen Zehen werden in einer ausgewogenen Chili-Marinade eingelegt, die dem Knoblauch Tiefe und Würze verleiht. Die Frische des Knoblauchs vereint sich mit pikanter Schärfe. Auch nach dem Genuss gibt sich der eingelegte Knoblauch erstaunlich zurückhaltend – Knoblauch-Genuss ohne Reue also!

Unser Herstellerpartner, ein österreichischer Familienbetrieb, versteht sich auf Feinkost erster Güte und verarbeitet hier besten Knoblauch und feine Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau sowie feinstes Bio- Sonnenblumenöl.

Ob als deftiger Snack, zu Gegrilltem, zu Tapas, in Salaten oder als würzige Komponente in warmen Speisen.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!

Junger frischer Knoblauch mit der Würze und Eleganz von Kräutern der Provence!

Die Kräutermarinade unterstützt die feine Knoblauchschärfe der jungen Zehen und macht diese sehr vielseitig verwendbar.

Unser Herstellerpartner, ein österreichischer Familienbetrieb, versteht sich auf Feinkost erster Güte. Für dieses Produkt wird der Knoblauch handverlesen und schonend verarbeitet. So bleiben die Zehen knackig aromatisch und überzeugen durch frische und klare Aromatik. Auch nach dem Genuss gibt sich der eingelegte Knoblauch erstaunlich zurückhaltend – Knoblauch-Genuss ohne Reue also!

Ob als deftiger Snack, in Salaten oder als würzige Komponente in warmen Speisen oder direkt auf’s geröstete Weißbrot zu einem Glas kräftigem Rotwein – so einfach ist würziger Knobi- Genuss.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!

Ein Pesto mit den typisch erdigen Trüffelaromen und mildem Duft. Die Kombination aus sorgfältig ausgewählten Champignons und edlem Sommertrüffel verleiht dem BioGourmet Trüffelpesto seinen unverwechselbaren Geschmack. Ideal zur Verfeinerung von Pasta, Risotto oder als delikater Brotaufstrich.

Probieren Sie auch unsere anderen Pesto-Spezialitäten wie das würzig-fruchtige BioGourmet Tomaten Pesto oder das aromatische BioGourmet Basilikum Pesto mit frischen Basilkumblättern.

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Trüffel: Von edlem weißen Alba-Trüffel bis zum intensiven Périgord-Trüffel – erfahren Sie mehr über Herkunft, Aroma und Verwendung dieser Delikatesse. Die kleine Trüffelkunde als PDF herunterladen.

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Kapern geben vielen Rezepten eine feine Würze. In Meersalz konserviert bleibt das besondere Aroma der Kapernknospen auf natürliche Weise lange erhalten. Die Kapern im Glas von BioGourmet stammen aus italienischem Bio-Anbau.

Kapern eignen sich hervorragend als Würzmittel für Suppen, Saucen, Antipasti und viele andere Gerichte. Einige beliebte Rezeptideen mit Kapern sind Vitello Tonnato, Königsberger Klopse, Spaghetti mit Oliven und Kapern in Tomatensauce oder ein frischer Tomatensalat mit Kapern. Unser Tipp: Um den vollen Geschmack der Kapern zu genießen, sollten sie erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.

Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die diese kleine Zutat in der Küche bietet!

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Trüffelbutter ist eine der einfachsten und schmackhaftesten Methoden, um Gerichten ein berauschendes Trüffelaroma zu verleihen. Auf der Basis von hochwertiger Bio-Butter und feinem Sommertrüffel entsteht so eine wertvolle Zutat für die Zubereitung wunderbarer Gerichte in aller Einfachheit.

Probieren Sie die BioGourmet Trüffelbutter als Aufstrich auf geröstetem Brot oder zum Mischen mit Nudeln oder Risotto, aber auch auf rotem oder weißem Fleisch. Hervorragend eignet sich die Trüffelbutter auch zum Verfeinern von Kartoffelpüree, als raffinierte Zutat im Rührei oder als ganz besonderen Dessert-Genuss in einer Creme brûlée.

Für weitere Informationen zur BioGourmet Trüffelbutter oder anderen Produkten können Sie sich gerne über das Kontaktformular an uns wenden. Wir freuen uns über Ihre Fragen und geben gerne Auskunft über unsere Hersteller, Zubereitungsempfehlungen oder Hintergründe zu BioGourmet.

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Der Klassiker der Levante-Küche erhält die cremige Paste von der gekonnten Verarbeitung der Bio-Kichererbsen. Kreuzkümmel, Koriander, Chili gehören zur klassische Würze, die Schwarzkümmel-Samen in der Rezeptur geben dem Hummus eine besondere Note, die mit Olivenöl nativ extra und etwas Zitronensaft abgerundet wird.

Hummus ist eine typische Speise, die gerne in Ländern wie Syrien, Israel oder Marokko im Rahmen einer Mezze serviert wird. Mezze leitet sich vom arabischen Wort “Mazmaza” ab und bedeutet so viel wie “Naschen” im Sinne von langsames, gemeinsames Essen diverser Vorspeisen. Diese werden traditionell in kleinen Schälchen in der Mitte des Tisches angerichtet, von denen sich alle Gäste bedienen können. Die Mezze öffnet den Raum für lockere Gespräche, begleitet von Tee, Ayran oder auch Wein.

Für weitere Informationen zum BioGourmet Hummus mit Schwarzkümmel oder anderen Produkten können Sie sich gerne über das Kontaktformular an uns wenden. Wir freuen uns über Ihre Fragen und geben gerne Auskunft über unsere Hersteller, Zubereitungsempfehlungen oder Hintergründe zu BioGourmet.

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