Taralli-Küsschen mit Mandel-Nougat-Creme und Weißweingelee
BioGourmet Taralli, die beliebten italienischen Gebäckkringel, eignen sich nicht nur als Snack zu Wein und einer Tasse Kaffee. In Form von süßen Taralli-Küsschen mit Mandel-Nougat-Creme und Weißweingelee werden sie zu einem süßen, beinahe unwiderstehlichen Genuss. Etwas geriebene Muskatnuss und die fruchtige Säure einer frischen Mirabelle runden den Geschmack dieses Appetitanregers ab.
Zutaten:
Frische Mirabellen oder Aprikosen
Geriebene Muskatnuss
Kakaopulver
Zubereitung:
Einen Teelöffel Mandel-Nougat Creme auf einem Taralli mit Olivenöl platzieren und im Kühlschrank kalt stellen. In der Zwischenzeit etwas Weißweingelee Muscaris erwärmen und die entsteinten und in Hälften geschnittenen Mirabellen oder Aprikosen kurz andünsten. Anschließend abkühlen lassen und die Früchte auf den Taralli mit der Creme platzieren. Abschließend etwas Muskatnuss über die Küsschen reiben und mit Kakaopulver bestäuben.
Tipp: Die Früchte können auch roh auf den Taralli platziert werden. Dazu einfach einen halben Teelöffel Weißweingelee auf die Taralli mit der Mandel-Nougat Creme geben und die Früchte auf das Gelee setzen.
In diesem Rezept verwendete Produkte
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