Erdbeeren mit Aceto-Balsamico-Raspeln und Schlagsahne
Die Kombination von frischen, vollsüßen Erdbeeren mit der leicht säuerlichen Note eines guten Balsamico-Essigs verspricht sowohl als Vorspeise als auch als Dessert außergewöhnlichen Genuss. Einfach ein kleines Stück der BioGourmet Aceto-Kugel über die Früchte und die Schlagsahne reiben, mit frischer Minze dekorieren, fertig!
Zutaten für 2 Portionen:
300 g frische Erdbeeren
BioGourmet Aceto-Kugel zum Reiben
1 Becher Schlagsahne
1 Päckchen Vanillezucker
Frische Minzblätter (falls gewünscht)
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, trockentupfen und Stielansätze entfernen, anschließend halbieren. Schlagsahne in ein geeignetes Gefäß geben, Zucker hinzufügen und aufschlagen.
Jetzt die Erdbeeren und die Schlagsahne auf einem weißen Teller platzieren und die BioGourmet Aceto-Kugel über die Erdbeeren und die Sahne reiben. Bei Bedarf mit frischen Minzblättchen dekorieren und servieren.
In diesem Rezept verwendete Produkte
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