BioGourmet Große Dinkelbrezel

Langjährige Erfahrung und Freude am Backen – darauf beruht die einzigartige Qualität der BioGourmet Große Dinkelbrezel. Im täglichen Austausch sind Bauern, Müller und Bäcker für diese Gebäckspezialität tätig und setzen so die Qualitätsziele unabhängiger, bio-dynamischer Getreidezüchter fort. Wer backt, verbraucht Wärme – doch in der gemeinsamen Arbeit für Lebensmittel auf biologischer Grundlage entsteht auch Wärme. Eine Wärme, die Sie in den BioGourmet Produkten erleben und genießen können.

Für weitere Informationen zur BioGourmet Große Dinkelbrezel oder anderen Produkten können Sie sich gerne über das Kontaktformular an uns wenden. Wir freuen uns über Ihre Fragen und geben gerne Auskunft über unsere Hersteller, Zubereitungsempfehlungen oder Hintergründe zu BioGourmet.

„Gerne tragen wir mit unserem Können als Brezelhersteller zum BioGourmet-Sortiment bei. Denn durch BioGourmet stärken wir die bewusste Zusammenarbeit mit anderen Naturkostherstellern und mit dem Lebensmittelhandel für einen an den Lebensgesetzen orientierten Wandel in der Landwirtschaft und in der Verarbeitung”, sagte Karl Huober (1949 – 2019), der über 30 Jahre Geschäftsführer der traditionsreichen „Ersten Württembergischen Brezelfabrik” in Erdmannhausen war. Heute führt sein Sohn Arlend Huober die Geschäfte von HUOBER BREZEL weiter.

Der Dinkel für die Große Dinkelbrezel wird biologisch-dynamisch angebaut und direkt in der zum Werk gehörigen Mühle angeliefert. In der Bäckerei feiern dann zwei alte Bekannte Wiedersehen: Die Brezelform und der Dinkel. Schon im 12. Jahrhundert wurden Brezeln aus Dinkel gebacken. Sie als Kunde können also zu Dinkel und Brezel sagen (frei nach Schiller): „Ich sei, gewährt mir die Bitte in eurem Bunde der Dritte”, gedacht, gesagt und … reingebissen.

Die Kooperation unserer hauseigenen Rezeptküche mit zwei Kochschulen ermöglicht uns, immer neue und außergewöhnliche Rezepte zu entwickeln, die wir Ihnen hier zur Verfügung stellen. Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen!